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麹漬けは便利ですよ

2012.05.15 Tuesday

こんばんは　ヨコグマです。
にんにくの麹漬け、おいしくてとっても便利です！
朝ご飯やお弁当のおかずに使えないにもかかわらず、すぐに無くなりそうです。
昨日は卵とレタスのチャーハンに混ぜました。

今日は、キノコのソテーに。。
まず、エゴマ油でキノコを炒めてしんなりしたら小さじ１杯のニンニクの麹漬けと
小さじ１杯の麺つゆ（しょうゆでもよい）、パクチーを　ほんの少々。
グリーンリーフレタスにのっけてヘルシー晩ご飯ですよ。

posted by: 野村農園 | 野菜料理 | 23:27 | comments(0) | trackbacks(0) |

麹漬けもできました　ひとつ250円

2012.05.13 Sunday

もともと人気商品なんですが麹ブームなので朝市でますます売れてます♬

野菜セットに付ける事もできます。
トウガラシの麹漬けは激辛もありますよ
（写真のは中辛）

早速、ニンニクの麹漬けにマヨネーズをプラスして
ほぐした鶏のササミと混ぜてグリーンリーフと一緒に食べました。

パクチーも刻んでまざってます！

posted by: 野村農園 | - | 11:06 | comments(0) | trackbacks(0) |

今週の野菜セット　2000円分

2012.05.13 Sunday

今週は

リーフレタス赤
リーフレタスみどり

サンチュ　２種類

パクチ

ルッコラセルバチカ

にら

のらぼう菜


posted by: 野村農園 | - | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) |

GWの野菜セット

2012.04.29 Sunday

GW中はサラダ菜、グリーンリーフ、紫水菜、菜の花の菜、サンチュなどが入ります。
写真は送料込み2000円箱です。

生野菜系（洗わないでも食べられます！）は穫れる時期が短いので注文はお早めに！！

posted by: 野村農園 | 農園便り | 10:07 | comments(0) | trackbacks(0) |

春野菜登場です

2012.04.08 Sunday

４月なのに雪が積もっている飛騨高山ですが
野村農園の野菜、ようやく少しできてきました。

そこで送料込み2000円の春野菜ボックスを販売します。
はいっているのは　あさつき、ポロネギ、菜の花の菜です。

さっそく菜の花はさっとゆでていただきました。
春の味がしました。



そしてアサツキは旬のあさりと酒蒸しにしました。

おいしかったので、またすぐ作りましょう♪♬

posted by: 野村農園 | 朝市にて | 23:39 | comments(0) | trackbacks(0) |

デラックス版？

2012.03.03 Saturday

早春の朝食はトマト味のポロネギスープいかがでしょう？
作り方は簡単、先日紹介した基本のスープに具を足すだけです。

まず、
トマトジュース300cc
お水100CC
を弱火で鍋にかけながらポロネギをザクザク切って
お鍋にいれます。
煮立ったら固形コンソメ1個や顆粒コンソメを１さじ。
ポロネギがやわらくなるまで弱火で煮込んで（３分くらい）
食べ易くしたシメジ（生椎茸やエノキでもよい）をいれて
最後に卵を落して。。
卵がトマトの酸味を和らげます。
私は卵をざっくり混ぜ合わせて固まるギリギリのとこで火を止めますが
そこはお好みでどうぞ。　最後に黒胡椒などふるとぴりっとします。


ポロネギが食べたくなった方は青山マルシェへ。。。。

posted by: 野村農園 | 野菜料理 | 11:03 | comments(0) | trackbacks(0) |

3月のマルシェ出店

2012.02.26 Sunday

３／３、４　にも下記の通り出店させていただきます。
よろしくおねがいします。


　　　　マルシェジャポン 　東京　国連大学前広場（青山）
　　　　開催時間： 10:00〜17:00


写真のお餅は、ヨモギ餅、醤油餅、高黍もちです。
買いに来て下さいませー

posted by: 野村農園 | - | 17:15 | comments(3) | trackbacks(0) |

２月も関東に出店！

2012.02.15 Wednesday

2月も関東にてマルシェに出店させていただくことになりました。

皆様、よろしくお願いします！


2/17
　　　　マルシェジャポン　横浜　二俣川駅構内
　　　　開催時間： 10:00〜17:00

2/18,19

　　　　マルシェジャポン 　東京　国連大学前広場（青山）
　　　　開催時間： 10:00〜17:00

posted by: 野村農園 | 朝市にて | 07:47 | comments(0) | trackbacks(0) |